HILLITYSTI PÄÄSIÄISTÄ

Pariin viikkoon ei ole blogissa taas tapahtunut, mutta nyt viimein MOI näin pääsiäisen päivien viime metreillä! Levillä vietetyn hiihtoloman jälkimainingithan meni kipeänä sängyn pohjalla ja viime metreillä saatu lääkekuuri mitä todennäköisemmin pelasti meidän pitkään haaveissa olleen loman, jonka mieheni kanssa vietimme Sveitsin Alpeilla entisissä kotimaisemissani vain viikko Levin reissun jälkeen. Esikoistytärkin toipui niin, että voimme hyvällä omalla tunnolla hänet jättää mummien hoivaan. Pääsiäiseen laskeuduimmekin todella poikkeuksellisen maaliskuun jälkeen siis melko suoraan lentokentältä, eikä kotia sen kummemmin juhlaan ehditty tuunata. Onneksi omat ja naapuruston pienet virpojat toivat taloon vähän väriä askarteluineen. Jemmoista kaivetut, aiempina vuosina askarrellut kipsimunat ja Lontoon luonnonhistorian  museon putiikista löytämäni mineraalimunat toivat juuri sopivasti pääsiäistä tähän mökkiin. Flunssa meinaa vaivata yhä, joten minulla pääsiäinen on mennyt lähinnä pitkiä yöunia nukkuen, varovasti ulkoillen ystäviä ja perhettäkin nähden. Parit synttärikekkerit ja laskettelu lasten kanssa pitkän viikonlopun kruunuina.

Pääsiäisen herkkuina toimivat Zürichistä tuliaisina tuodut Luxemburgerli-minileivokset, joita valmistaa perinteinen sveitsiläinen suklaaherkkuihin ja näihin macaronin tapaisiin herkkuihin erikoistunut konditoria Sprüngli. Sprünglin liikkeitä on pitkin kaupunkia ja lentokentälläkin turvatarkastuksen ulko- ja sisäpuolella. Juuri ihanan spesiaali tuliainen kotijoukoille. Ja jos minulta kysytään, niin nämä ovat tietenkin parempia kuin perinteiset macaronit.

Sveitsin kuvatulva odottaa vielä muistikortilla, mutta saatte siitä varmasti vielä osanne lähipäivinä. Instagramissa seuraajat saittekin kuvista ja videoista varmasti jo kylliksenne. Ja kiitos tätäkin kautta kaikista ihanista privaviesteistä, joita en koskaan noin hurjan paljon ole saanut! Oli kiva saada palautetta, kuinka tykkäsitte päästä kurkkaamaan noihin ainutlaatuisiin maisemiin!

PIENESTI PÄÄSIÄISTÄ

Iloista palmusunnuntaita! Me ajelemme juuri kohti kotia viikonlopun vietosta ja auton ikkunoihin ropiseva vesisade tuntuu aika kivalta. Sehän tarkoittaa vain noiden lumikinosten sulamista ja kevään joutumista. Siellä entisillä kotikulmilla Cardiffissa näyttäisi olevan jo ihan kesäkeli, siihen taitaa olla täällä Itä-Suomessa vielä himppusen matkaa. Pääsiäisen aika tarkoittaa silti valoa, vihreyttä (no ainakin siellä pääsiäisruohopurkissa) ja piristynyttä kevätmieltä. 

Aikaisempien vuosien tapaan meillä mennään pääsiäiskoristeissa melko maltillisesti. Eikä totta puhuen Pieni väliaikaiskotimme oikein muuhun venyisikään. Pajunoksat, pääsiäisruoho sekä lasten tekemät koristeet riittävät. Unohtamatta tietenkään Lontoon Natural History Museumin museokaupasta viime vuonna ostamiani mineraalimunia. Ne saivat oman pesän esikon iltapäiväkerhossa askartelemasta vessapaperimunasta. Hurjan kaunis koriste kaikessa yksinkertaisuudessaan, minusta jopa paljon kauniimpi kuin nuo kipsistä aiemmin itse tekemäni munat.

Täytyy toivoa, että pääsiäisruohot ovat lähteneet viikonlopun aikana vähän runsaampaan kasvuun. Nämä kuvat on nimittäin napattu loppuviikosta, kun esiin oli noussut vasta joitain hassuja ohranvarsia. Virpomavitsatkin on meillä vasta hienolla ajatuksen asteella. Tämä reissuviikonloppu vähän sekoitti pääsiäisrutiineja. Ensi viikoksi onkin siis tekemistä, kun tyttöjen synttäreitäkin olisi pääsiäisen aikaan tarkoitus viettää. Ei siis taas tarvitse miettiä, mitä raksajuttujen ja töiden ohella tekisi :).

Instan puolella alkaa muuten tänään kiva arvonta, joten käykäähän kurkkimassa siellä, mistä onkaan kyse! Iloista palmusunnuntain iltaa! Viikonlopun maisemiin palailen vielä tulevalla viikolla!

/// Our minimal Easter decoration this year. I bought those mineral eggs last year in the Natural History Museum of London. The eggs found their nest in that adorable white egg made of toilet paper by my eldest daughter, like that cute little bunny. Gotta love her afternoon club where all those craft wonders have happened!

PS. Have a look at my Instagram account tonight! I'll start a lovely international giveaway later on!

JYVÄLLÄ BRITTIPÄÄSIÄISESTÄ

Easter bonnet, egg hunt ja hot cross buns. Sen verran olen oppinut brittipääsiäisestä. Pääsiäishatut askartelimme tyttöjen kanssa kotona, kun pienemmällä oli koulussa hattuparaati. Munien metsästyshän on suomalaiseenkin pääsiäisperinteiseen alkanut sekoittumaan vuosi vuodelta enemmän. Hattuparaatin jälkeen koululaiset saivat metsästää munia koulunpihalta ja eilen me järjestimme omille ja vieraiden tyttärille pääsiäispupun munajahdin erään linnoituksen raunioilla. Pikkutyypit olivat ihan innoissaan.  Näitä "kuumia ristipullia" puolestaan lapset saivat jo koulussa, niitä tarjottiin myös aamuseitsemän spinningiin osallistujille tuossa meidän salilla (en ollut siellä tosin :) ja niitä oli tarjolla myös meidän ensimmäisen pääsiäispäivän aamiaispöydässä. Rusinaisia pullan ja sämpylän risteytyksiä, joita varmuuden vuoksi ostin myös toffeella ja suklaalla höystettynä. Koulussa nämä tarjoiltiin lapsille halkaistuina ja voideltuina. Ja kylminä. Vielä on arvoitus, miksi niiden nimessä on sana hot. Pitäisiköhän ne oikeasti lämmittää? Ehkä tiedän paremmin ensi pääsiäisenä. Eihän nämä oikein hyvin menneet meidän porukassa kaupaksi, mutta maisteltu on.


Eilen valloitimme  meidän vieraiden kanssa Etelä-Walesin rantoja, tänään suuntaamme vähän ylemmäs vesiputouksille ja "vuorille". Siispä pikku hiljaa menoksi! Mukavaa pääsiäismaanantaita!



///Easter bonnets, Egg hunt and Hot cross buns. That's what I've learnt about British Easter this year. 

PÄÄSIÄISKUKKIA

Eilen menin kukkakauppaan hakemaan valkoisia hapsureunaisia papukaijatulppaaneja pääsiäiseksi, mutta kiireisemmät olivat ehtineet ensin. Yllätin itsenikin valitsemalla niiden sijaan keltaoransseja ranunculuksia. Keltainen väri kukissa kuuluu kohdallani normaalisti siihen "ei kiitos"-kategoriaan, nyt tuo kimppu ihastuttaa ja tuo sopivasti pääsiäistä taloon.

Keltainen ja kultainen, hyvä pari juuri näille pääsiäispyhille. Ja saimmehan me viime metrillä myös "rairuohon". Esikoinen ihmetteli eilen yrttihyllyllä ruohosipulin äärellä, että "Äiti katso, rairuohoa!" Siitähän se ajatus sitten lähti. Nyt on ruoho trimmattukin ja ihan täydestä menee. Vähän täällä joutuu suomalaisten pääsiäisperinteiden kohdalla soveltamaan. 

Täällä on toivotettu vieraat tervetulleiksi Walesiin, missäpäs muussakaan kuin sateisessa säässä. Aamupäivällä päästiin vielä kuivin jaloin, mutta iltapäivällä kastuttiin kyllä ihan hetkessä läpimäräksi. Mutta eihän se tietenkään olisi reissu eikä mikään, jos ei meidän tuulenpuuskia ja vaakasuoraa sadetta kokisi! Ehkä enemmän kävi vielä sääliksi kaikkia noita MM-puolimaratoniin ja hyväntekeväisyysmaratoniin osallistujia, jotka tuolla kengät täynnä vettä pitkin kaupunkia kipittivät. 

Saatan palata vielä pääsiäiskuvin tässä pyhien aikaan, jos ehdin. Mutta jos en, niin oikein ihania pääsiäispäiviä teille toivottelen!

/// Yellow is not usually the color I prefer in flowers, but this time these yellow ranunculus were just perfect for Easter. Have a happy Easter everyone!

PÄÄSIÄISKAKKU

Hiphei, viimein tarjolla pääsiäiskakkua! Siis näin kuvien muodossa. Puolustelen vähän tätä tiuhaa kakkupostaustahtia sillä, että tämäkin kakku on tehty jo tammikuussa, aiemmin mainitsemastani lehtijuttusyystä. Vaikka ei sen puoleen jotain kakkua olen aikonut leipoa kyllä oikeaksikin pääsiäiseksi, ihanaa kun päästään jakamaan pääsiäinen meidän ystävien kanssa. Lasten odotus ja riemu on jo nyt niin korkealla, että pari seuraavaa päivää voi tuntua turhan pitkiltä.

Tätä keksipohjaista sitruskakkua olen tehnyt aiemminkin ja kun viitsii nähdä vaivan päivää ennen tarjoilua, on kakku kyllä kaiken sen väärtti. Tämä on minusta vakuuttava vaihtoehto juustokakulle ja tavanomaisille pääsiäisherkuille kuten pashalle tai rahkapiirakalle.  Reseptistä ylijäävät valkuaiset voi käyttää vaikkapa pikkumarenkeihin tai pavlovan pohjaan. Resepti kuuluu näin:

POHJA:

150 g voita

n.300 g kaurakeksejä jauhettuna

TÄYTE:

8 munan keltuaista

4,5 dl kondensoitua maitoa

1 dl kookosmaitoa

0,25 dl sitruunamehua

0,25 dl limemehua

KUORRUTE:

3,5 dl kermaa

(2 rkl mascarponejuustoa)

0,5 rkl raastettua limen kuorta

0,5 rkl raastettua sitruunan kuorta

2 rkl sokeria

2tl vaniljasokeria

KORISTEEKSI

Hedelmiä ja marjoja

1. Valmista ensin pohja. Yhdistä sulatettu voi ja murskatut keksit. Painele massa voidellun piirakkavuoan (tai kahden pienemmän vuoan, kuten itse tässä tein) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 180 asteessa noin kymmenen minuuttia. Ole varovainen, ettei pohja pala. Anna jäähtyä.

2. Raasta limen ja sitruunan kuori valmiiksi kuorrutusta varten ja säilö jääkaappiin tiiviiseen rasiaan.

3. Sekoita kaikki täytteen aineet tasaiseksi massaksi ja kaada jäähtyneen pohjan päälle. Paista 140 asteessa noin 20-25 minuuttia. Varo jälleen palamista. Jäähdytä ja laita torttu lepäämään jääkaappiin muutamaksi tunniksi/ yön yli.

4. Valmista kuorrutus vatkaamalla kerma ja lisää halutessasi joukkoon mascarponejuustoa. Mausta limen ja sitruunan kuoriraastella, sokerilla ja vaniljasokerilla. Koristele torttu lopuksi haluamillasi hedelmillä ja marjoilla. Itse käytin tässä pääsiäiseen sopivia persikkaa ja kiiwiä, mutta tämä torttu on aivan ihanaa myös mansikoilla.

Suomen vieraiden lisäksi täällä odotetaan täysillä huomista, lapsilla alkaa nimittäin yli kahden viikon mittainen pääsiäisloma koulusta. Jännitystäkin on ilmassa, etenkin pienemmällä, jolla on huomenna koulussa vielä Easter Bonnet Parade, jossa täytyisi tepastella hupsu pääsiäishattu päässä kaikkien vanhempien ihasteltavana ja laulaa luikauttaa muutamat pupu- ja tipulaulut ennen kuin pääsee koulunpihalle munajahtiin. Itse ehdin maistella vapaaehtoistöitä tällä viikolla kahden aamun ajan ja jo tänä aamuna oli outo tunne, kun töitä ei ollutkaan. Nopeasti siihen rytmiin näemmä taas tottuisi. Tosin aamulenkki perinteisissä rantamaisemissa ei ollut ollenkaan hullumpi vaihtoehto. Mutta nyt taidan lähteä taas kääntämään jonkun nurkan ympäri. Kevät ja vieraiden tulo on innostanut suursiivoamaan yhden jos toisenkin paikan täällä kotona. 

Mukavaa keskiviikkoa!

BLINEJÄ PÄÄSIÄISPÖYDÄSSÄ

Pääsiäispöydästä parvekekukkiin ja takaisin. Aiheet hyppii nyt fiiliksen mukaan, mutta yhtä keväistä kaikki kuitenkin. Nälkäisenä on vähän riskiä tälläistä juttua kirjoittaa, mutta ehkäpä saan tämän jutun myötä kirjoitettua pääsiäisenä meille Suomesta saakka vieraaksi saapuvalle ystäväperheelle viestin, että saiskos olla blinejä? Näitä keväisiä Venäjän herkkuja me ei olla tehty ikinä itse, joten senkin puolesta saan nyt laittaa raksin ruutuun, kiitos niiden tammikuisten pääsiäiskuvausten. Ollaan muutenkin vähän laiskaa sakkia kokkaamaan mitään perinteisiä pääsiäisruokia, joten juustofonduen rinnalla blinit toimisivat hyvin meillä vieraiden kanssa syötävänä seurusteluruokana.

Blinireseptin perässä seikkailin hetken netissä vain todetakseni, että tässäkin lajissa löytyy monenlaista koulukuntaa ja resepteissä yhtä monta sovellusta. Koska pidän Helsingin Sanomien Ruoka-sivuja lähes yksioikoisena totuutena, päädyin opiskelemaan blinitaikinan valmistusta ja paistamista HS:n Ruoka-sivujen tuottajan Katja Bäcksbackan Kielenvievää-blogin  Mistä on täydellinen blini tehty?-jutusta. Suosittelen tuon lukemista myös muille blinialoittelijoille. Tällä vasta-alkajalla meni projektissa pieleen ainoastaan yön aikana kelmun välistä ylikäynyt taikina ja ensimmäinen palanut lätty.

Ihan yksioikoista tämän ruuan valmistus ei tosin täällä saarivaltiossa ole. Vähän vaivaa jouduin itsekin tarveaineiden kokoonhaalimiseksi näkemään. Tattarijauhoa (buckwheat) etsin ensin monestakin eri supermarketista tuloksetta, mutta onni osui sitten kohdalle luontaistuotekaupassa Holland&Barrettissa. Tuorehiivan perään olin kysellyt jo aiemminkin, joten hiivakätkö oli ennestään tiedossa. No entäs sitten mätiä? Ei sitten niin missään tarjolla, kunnes kauppahallin kalatiskiltä lopulta tärppäsi. Joskin tuollaista isomman lohen mätiä. Smetanan tilalla käytin Creme Fraicheä, lisänä kylmäsavustettua lohisilppua, Marks&Spencerin katkarapucoctailia, suolakurkkuja ja punasipulia. Parilla kerralla ystäväperheen luona Suomessa syöty rapublini on jäänyt kummittelemaan makunystyröihin ja sainkin tiedon, että tuota jokirapucoctailia löytynee ainakin Joensuussa Cittarin kalatiskiltä. Suosittelen kokeilemaan, todella herkullista. Löytyisiköhän samaa muistakin kalatiskeistä? Itse voisin helposti jättää tuon mädin myös pois ja täyttää blinini lohella ja ravuilla.

Mitäs tykkäät, ovatko blinit sinun herkkuasi? 

Ja jos, niin mitä sen päälle kaikista mieluiten laitat? 

 Vinkkejä otetaan mieluusti vastaan.

/// We are a bit lazy in cooking traditional Easter food. This year there might be some blins on the Easter menu. What a great food to have together with some good friends or family. These blins are actually my very first try of cooking them in my own kitchen, earlier we have enjoyed them only when visiting friends back in Finland. Not everyone likes salmon roe on them but you can as well have them with prawns, gravlax or cold smoked salmon along with some creme fraiche, red onion and gherkins. Enjoy!

 

PÄÄSIÄISENÄ PÖYTÄ KOREAKSI

Hei aurinkoista aamupäivää Britannia, sunnuntai-iltapäivää Suomi! Jokos alkaisi olla aika pääsiäispostausten? Meillähän pääsiäistä makusteltiin tänä vuonna jo hyvissä ajoin tammikuussa. Pääsin tässä talven aikana nimittäin mukaan tekemään brittiläisiä ja suomalaisia yhdistävän Finn-Guild -järjestön uutta jäsenlehteä sekä nettimateriaalia, johon minulta toivottiin pääsiäisaiheista sisältöä. Päädyin suunnittelemaan rennohkon pääsiäiskattauksen itsetehtyine koristeineen ja suunnittelemaan hieman perinteistä poikkeavaa ruokalistaa, kuitenkin niin että tarveaineet askarteluihin ja kokkailuihin olisi mahdollista löytää jotakuinkin helposti (tai pienellä vaivannäöllä) sekä Britanniasta että Suomesta. 

Sain siis luvan kanssa laittaa pöydän koreaksi pääsiäshengessä jo aivan ennen aikojaan. Lähdin työstämään juttua ajatuksella 'vähemmän on enemmän'. Valkoinen pöytäliina ja kynttilät toimivat aina juhlavamman tunnelman tuojana, vaikka itse kattaus olisikin rennompi. Tälle pohjalle katoin arjessakin ahkerassa käytössä olevat Marimekon lautaset, Iittalan viinilasit sekä Hobstarin kristallilasit. Voi kuinka muuten edelleen haaveilen sellaisista mummola-aarteista, kristallisista lasisarjoista, joita on säilötty vuosikymmeniä ja katettu pöytään aina juhlan tullen. En tiedä edes, löytyykö sellaisia omasta suvusta, mutta noin niin kuin ajatuksen tasolla sellaiset tunnearvolasit olisivat todella viehättävät :).

Pellavaiset lautasliinat ovat meille päätyneet miehen tuliaisina Venäjän reissulta ja pääsiäisilme niihin syntyi nyt helposti villalankarusetin väliin sujautetulla höyhenellä. Höyhenen tilalle sopisi kauniisti myös pajunoksa valkoisine kissoineen tai vaikkapa hiirenkorvalla oleva koivunoksa. Tässä kattauksessa pajunoksat päätyivät sen sijaan sikin sokin pöytäliinalle. Pajunkissat eivät muuten näytä olevan mikään joka ojanpohjalta löytyvä tuote tässä maassa, saa nähdä vähän vaivaa niitä löytääkseen, etenkin tammikuussa. Kuvien pajunkissat löytyivätkin Morrisons-supermarketin kukkavalikoimasta :).

Pääsiäiskattaus ilman pääsiäiskukkia ei kuulosta minusta pääsiäiseltä lainkaan. Tähän kattaukseen halusin kuitenkin rauhallisen ja hillityn tunnelman, joten iloiset keltaisen sävyt säästin jälkiruokakattaukseen. Sen sijaan vielä kukkaan puhkeamattomat perunanarsissit sekä siniset helmililjat toimivat mielestäni kauniisti ja antavat kattaukseen sopivan hennosti väriä. Ja koska pääsiäiseen kuuluu itsetehdyt koristeet, tein tällekin vuodelle muutaman kipsimunan kukkien ruukuiksi. Suomessa kipsimuniin tarvittavan kipsisiteen saa apteekista, täällä Britanniassa sitä ensin apteekeista kyseltyäni löysin kipsisidettä nimellä Moulding Plaster Roll ihan Hobbycraftista punnalla rulla.

Mitäs tykkäät? Toimisiko teillä pääsiäispöydässä tälläinen rauhallisempi tunnelma vai kuuluuko pääsiäispöydässä mieluummin räiskyä värit ja vilistä pikkutiput? Itse en tuomitse tuota jälkimmäistäkään ja samalla syntyikin seuraavat ideat pääsiäisen lastenkattauksesta, jossa ei pupuja, tipuja tai värikkäitä pääsiäismunia tarvitsisi säästellä.

 Ruoka- ja jälkiruokakuvat säästän omiin postauksiinsa ensi viikolle. Jos jäkiruokavinkki kuitenkin jo kutkuttaa, niin käypäs ihmeessä kurkkaamassa se tällä viikolla ilmestyneestä Finn-Guild Links -lehdestä täältä. Aiemmin Horisontti-nimellä toiminut jäsenlehti koki onnistuneen kasvojenkohotuksen ja sen upouuden graafisen ilmeen on suunnitellut brittiläistynyt suomalainen, graafinen suunnittelija Emmi Salonen, jonka asiakkaita ovat olleet myös mm. Kansallisgalleria sekä Artek. Lehdestä löytyy myös Emmin henkilöhaastattelu.  On ollut tosi mielenkiintoista seurata sivuroolista tälläistä lehdentekoprosessia ja juttuideat kesänumeroa varten muhivatkin jo mielessä.

Mutta nyt ulos aurinkoiseen sunnuntaihin lenkille! Suuntana joku kiva biitsi kallioisine rantapolkuineen. Jospa samalla reissulla löytäisin myös muutaman pajunoksan ensi viikonlopun virpomisia silmällä pitäen. Muu porukka jääkin kotoilemaan esikoisen ollessa korkeassa kuumeessa. Tietenkin, juuri kun olin taas aiemmin viikolla ihmetellyt, kuinka terveinä ollaan tänä talvea oltu.

/// The story and details about this Easter table-setting this time only in Finnish, sorry!

KAKTUS JA KUPARIMUNA

Heippa kamut! Lupasin teille lisäkuvia meidän pääsiäisrekvisiitasta. Ei ehkä mitään normisettiä nämä meidän pääsiäistilpehöörit tänä vuonna. Tulppaanien sijaan kaktus ja koristetipujen sijaan kuparimuna. Kuparimunallisen tanskalaista suklaata voitin pari viikkoa sitten Vosgesparisin blogiarvonnasta. Kaktus puolestaan päätyi munan mukana tulleeseen pahvirasiaan. Ja siihen jäi, kun pisteli niin kovasti sitä poiskaan ottaa. Ehkäpä otan tuon tekstin sen kyljestä pois, niin ei hymyilytä niin paljon :).

Täällä lankalauantaihin ei kuulu mitään sen kummempia. Lasten leikkiä, kotihommia, ulkoilua, urheilua ja eilisen blini-illallisen sulattelua. Illemmalla ajattelin kaivaa ompelukoneen ja saumurin esille. Instan seuraajat näkivätkin uusimman kangasrakkauteni, josta ajattelin ommella pari piristystä kevätkotiin. Tytöt taas valitsivat kangaskaupasta itselleen kimaltavat viittakankaat, joiden valmistuminen heitä kovasti polttelee.

 

Pääsiäinen on kyllä juhla minun makuuni. Voi vain olla ja touhuta omiaan, ulkoilla ja herkutella,  nähdä ystäviä ja sukulaisia rennolla kaavalla ilman sen suurempaa stressiä. Tai olla tekemättä yhtään mitään sen ihmeempää, jos ei huvita. Leppoisaa lankalauantain jatkoa!

 

PS. Huomenna on taas blogiarvonnan vuoro, joten pysykäähän linjoilla!

KIIRASTORSTAINA

Pikainen moikkaus tälle puolelle ennen nukutusoperaatiota. Täällä ollaan laskeuduttu lasten kanssa pääsiäisloman viettoon. Jatkuva räntäsade ei innostanut ketään meistä ulkoilemaan, joten pakollisten ruokaostosten lomassa kierreltiin muillakin kaupoilla ja päädyttiin lopulta pitsalle koko tyttötrio. Kylläpä maistuikin taivaalliselta päivän paaston jälkeen. Pääsin siis tänään jo töihin, vatsatauti armahti onneksi lyhimmällä kaavalla, eikä  uusia potilaita ole toistaiseksi ilmoittautunut.

 

Kuviin päätyi tänään hillitynlaiset pääsiäiskoristelut olohuoneesta: En muistanutkaan tuon viime vuonna maalatun pahvimunan olemassaoloa, kipsimunia puolestaan tein viikko sitten. Narsissien ja kipsin välissä on foliota, tänään lisäsin multapaakkua peittämään vielä mustaa sisalheinää, joka ei näissä kuvissa tosin näy. Nuo narsissit ovat minun mielestäni melkein kauneimmillaan juuri tuossa vaiheessa ennen kukkimista. Pientä pääsiäispiristystä olen laittanut muuallekin kotiin, mutta niistä kuvia myöhemmin.

Illan ajattelin käyttää vielä siivoillen huushollia, jotta huomenna ei tarvitse laittaa tikkuakaan ristiin, jos ei huvita. Nappasin ruokaostoksilla nipun sisustuslehtiä mukaan, joten huomenna aamulla, kun ollaan taas koko perhe koolla ( ja kun olen mitä todennäköisemmin taas alennettu hetkeksi äidistä Hannaksi), aion keittää pannullisen kahvia, paistaa pellillisen croisantteja ja selailla ja haaveilla pitkän kaavan mukaan. Illaksi sitten pääsemme herkuttelemaan blineillä ystävien seuraan. Ehkäpä olisi siis ihan viisasta mahduttaa tuohon väliin myös reilusti liikuntaa :). Mitäs teillä on mielessä tuleville päiville?

 

Leppoisaa, rauhaisaa ja herkullista pääsiäisen aikaa teille ihanille!

AJATUKSET PÄÄSIÄISEEN

Pääsiäinen on jo ihan kulman takana ja tänään sen vasta hoksasin. Mitenhän ehtisin vielä kotia koristamaan? En kaipaa mitään liioiteltuja koristeita ympäriinsä, korkeintaan jotain pientä muistuttamaan juhlasta.

Koska kuvissa näkyvät viime vuotiset kontaktimuovilla tuunatut mignon-munatkin on jo syöty, täytyy keksiä jokin uusi juttu tälle vuodelle. Eniten mielessä ovat nämä kipsimunat Caisa K:n blogista, ohje löytyy täältä på svenska ja Marjalta täältä på finska. Ja nyt kun näin munat livenä iltakahvilla naapurissa käydessäni (täällä), niin jospa huomenna viimein jaksaisin itsekin kurvata apteekin kautta hakemaan tuota kipsisidettä. Aika kiva idea myös oppilaiden kanssa tehtäväksi. Jos on liian väritöntä lapsille, niin sormivärillä saa nopeasti pintaan vaikka pieniä tipuja tai mustalla tussilla munasta karanneen tipun askelia :).

Viime päivinä olen jo aika monesti käynyt myös ihastelemassa instassa Sweet living and things -blogin Jaanan tekemiä lehtikullalla koristeltuja betonimunia, siis wau! Mielettömän hienoja! Tälle pääsiäiselle niiden kanssa tulisi kyllä jo kiire betonin pitkästä kuivumisesta johtuen, mutta kipsistä tulisi varmasti myös hienoja valkoisia vastaavia.

Pääsiäinen tulee kotiin onneksi mainiosti ihan vain pajunoksilla, pääsiäiskukilla ja lasten askarteluillakin. Mulla on nimittäin mennyt illat lähinnä asuntoja Briteistä etsien ja koulujen rankkauksia selvitellen. Ajatukset alkavat olla jo aika lailla uusissa kotimaisemissa. Kymmenen viikkoa ja se on menoa. Joten annan armoa itselleni, vaikka askartelut jäisivätkin tänä vuonna väliin.

Kuvat siis viimevuotisia, tämän vuoden pajunoksat ovat vielä lumikuorrutteen alla luonnossa. Saimme tänne itään nimittäin kunnon takatalven, reiluun vuorokauteen yli 10cm uutta lunta. Huomenna täytyy tuo oksapuoli kuitenkin hoitaa kuntoon, koska lupasin meidän tytöille virpomavitsa-askartelua päikkäripäivän päätteeksi. Ja talvisessa säässä tiedossa tietenkin talvista hupia: suunnataan oppilaiden kanssa pilkille heti aamusta :D. Arvatkaa, meinaanko koskea yhteenkään toukkaan itse?! No en!

Millaisia pääsiäisvalmisteluja siellä ootte meinannu tehdä? Vai riittääkö hyvä ruoka ja iloinen mieli?

SORMET MULLASSA JA KEVÄÄN EKAT ORVOKIT

Vaikka en fanaattiseksi ja pitkäjännitteiseksi puutarhuriksi tunnustaudukaan, niin kevään ensimmäiset lämpimät päivät saivat taas aikaan sen joka keväisen syyhytyksen. Sormet on saatava multaan, mieluiten heti. Eilen oli siis aivan pakko kipaista puutarhalla katsomassa, että joko sieltä saisi orvokkeja muutenkin kuin amppelissa. Joka kevät niitä laitan eturapuille ruukkuihin ja oon onnistunut niitä leikkaamalla kasvattamaan pitkälle kesään. Nyt lähdin liikkeelle maltilla, koska eihän tästä keväästä näillä leveysasteilla aina tiedä. Vielä voi tulla vaikka luntakin. Kuusi pientä valkoista tainta lähti kuitenkin mukaan kotiin pääsiäisnarsissien kaveriksi. Järkeilin sen jotenkin niin, että kuolevathan tulppaanitkin muutaman päivän päästä. Jos pakkanen joku yö vielä iskee näihin kaunokaisiin, niin menetys ei rahallisesti tulppaaninippua suurempi ole. Tuntuu kyllä todella kummalliselta, että piha-aidat on leikattu jo huhtikuun puolivälissä ja nyt nämä kukkasetkin. Viime keväänä muistan käyneeni hiihtämässä Pyhäselän jäällä vielä huhtikuun toisella viikolla. Tänä vuonna kesä tulee varmasti tuntumaan tosi pitkältä. Mutta sehän meitä ei tietenkään haittaa, eihän!

Aurinkoa huulilla, ikeniä myöten. Kevät on kyllä ihmisen parasta aikaa. Kutkuttava ja odottava tunne. Tule jo kesä, mutta älä kuitenkaan vielä heti huomenna! 

Täällä toinen pääsiäispäivä jatkuu vähän muita päiviä arkisemmissa merkeissä, mulla on opinnoissa menossa loppurutistus. Kaksi portfoliota täytyisi saada kuntoon perjantaiksi, joista toinen on näiden opintojen tuoteprojekti eli lopputyö. Olin ovela ja otin aiheekseni sisustustyynynpäälliset :). Siispä sarja kivoja kopioita jo nähdyistä hittityynynpäällisistä on täällä työn alla. Ei varmastikaan mitään taiteen mestariluomuksia, mutta sellaisia, joita voi ihan hyvillä mielillä omassa kodissaan käyttää. Vilautan niitä teillekin, kunhan saan kaikki ensin valmiiksi ja arvosteltavaksi.

Missäs merkeissä teidän pääsiäinen on sujunut?

Touhukasta viimeistä pääsiäisvapaata! 

Niin ne vaan näyttävät nämäkin vapaat olevan pian ohi. Nautitaan siis vielä viimeisestä!

AURINKOINEN PÄÄSIÄISBRUNSSI

Mielettömän ihana päivä tänään! Saimme viettää aamupäivän ystäväperheen seurassa. Juhlistimme pääsiäistä, ystäväperheen uusinta tulokasta sekä iloista jälleennäkemistä kippistelemällä sekä herkuttelemalla eilisen synttärijämien lisäksi aamulla paistettuja croisantteja sekä annosmunakkaita. Vaikka keltaista olenkin vältellyt kotona tänä keväänä, niin tänään se tuntui kattauksen serveteissä ja mimosana lasissa niin aurinkoiselta ja piristävältä.

Perinteinen munakas sai yksinkertaisuudessaan uuden muodon silikonisissa muffinsivuoissa ja niinpä näytti tarjoilussakin kivalta. Munakkaisiin ruskistin paketin silputtua pekonia, kuullotin yhden silputun paprikan ja sipulin. Vatkasin kuusi munaa ja desin maitoa, maustoin pippurilla ja suolalla. Sekoitin kaikki ainekset keskenään ja täytin voidellut muffinsivuoat melkein täyteen. Paistoin munakkaita n. 25 minuuttia 175 asteessa. Samalla paistuivat kaupan pakastecroisantit. Helppoa ja hyvää. Tuo munakasresepti oli uusimmassa Ruokapirkassa. Löytyy selkeämpänä siis sieltä :).

Tänään olisi ollut ohjelmassa myös sisähommia, mutta en todellakaan ole niitä tällä kelillä malttanut tehdä. Jospa sitten auringon laskettua. Nyt vielä nauttimaan ilta-auringosta lenkille ja salillekin sen jälkeen pitkästä aikaa. Viime päivinä urheilu on jäänyt kokonaan, mutta välillä näinkin. Pääasia, että muutamankin päivän tauon jälkeen saa itsensä uudelleen liikkeelle. Illalla lupaan vastata teidän kommentteihin, kiitos niistä kaikista, ne merkitsevät minulle todella paljon!!

VIIME HETKEN MUNAVINKKI

Myöhäiset lankalauantain moikat!  Täällä on mennyt taas päivä juhlahumussa. Alkupäivä meni eilisiltaisia leipomuksia koristellessa ja vähän vielä lisää leipoessa. Loppupäivä sitten niitä leipomuksia syödessä, lähimpien perheenjäsenten ja ystävien seurassa. Jäätelöbaariin joutui taas jonottamaan ja illan kruunasi pikkuväen lauantaidisko. Huh, nyt on tästä muikista veto veks. Istun tässä silti vielä viinilasillisella ja mutustelen mansikkakakkua, kun en tajua mennä nukkumaan. Huomenna saamme vielä harvinaisia Helsingin vieraita heti aamusta ja ajattelin koristella vielä pari suklaamunaa tulevalle brunssille. Siispä tulin teillekin vinkkaamaan: yökyöpelit tai aamuvirkut, kuinka vaan, vielä ehditte tuunata ne kaikenkirjavat pääsiäismunat vähän nätimmäksi, vaikkapa näin.

Silkkipaperia, nauhaa, tarroja, mitäpä sitten keksitkään. Noppeeta hommaa ja tämän näprääjätädin mieltä ainakin lämmitti, kun jopa pojat vertaili juhlista lähtiessä, minkä värinen timantti heidän munaansa koristaa. Hurraa, näperrykseni siis noteerattiin, ennen kuin sisältö tuhottiin :)!